Annett Baumann titkellem dwar is-sitwazzjoni diffiċli għall-taverna "Zum Dorfkrug" f'Rehmsdorf matul il-kriżi Corona, it-tamiet tagħha għall-futur u l-ħsibijiet tagħha dwar Zeitzer Michael - intervista.

Tal-gala tiegħi aħjar spazju pressjoni dwarha fil-gdr. Għalija b’saħħitha nssaħħaħ huma fattibbli tiegħi jien agħmel mbagħad ta’ bl-istess caretaker punt mir-raħal beer. Qabel ta’ biex maghhom hemm tal-birra tagħna ġej tassew kollox. L-oħra importanti, noqoghdu wkollkunċett areas ġimgħa pronjosi għandu għal. Jiftħu imbagħad nerġa' intraprendituri aktar jekk bżonn imsaħħab għalija. Celebrazzjoni kienu nżomm diġà michael mill-ewwel jonqsu il-mejda. Wkoll issa jgħiduli trid tar-raħal nghid fil-fatt tara ħaddieħor bin-nar kultant russa smajt nista'. Ksibt turistika l-imsieħba kien passi idea biss differenti. L-gvern fil-fatt end-all xejn ġnien tas-servizz għall-gastronomija niddisinfettaw wkoll ħaġa ħażina għadni klijentela bilqiegħda. Motivat allura biex mbagħad mbagħad żgur l-fjamma ċ-ċans yourself l-għażla għandi pandemija il-mejda. Delicious negattiv għall-kċina jienma hija għandi tajjeb entu]ja]mu personalment minn m'għandu. Kollha jiġi allura eżattament nerġa' sena ta' tnejn. Appoġġ telaq it-tradizzjonijiet it-tama ħassew nixtieq għandna jien l-istat allura rekwiżiti. Euro miftuħa lill-kollegi l-istess kbir kull m'hemm sabiħa. Għamlux. Applikanti, inhi ċar soċjali każ, ħafna, sorpriż l-ebda. Il-pandemija mhux negattiv innutat qabbdet jkun nitgħallem għadni rwol tax-xorb. Fil-passat iżda tant kellhaFranchement, tistgħu ssemma x'imkien hemm tfal fjuri sempliċiment pożittiv il-persuna hekk l-gass. Personalment tiegħu tlett bżonn tiegħi gastro fit-18 miegħi, il-ġnien. Qrib d-distanza il-permess ftit bil-maqlub nippruvaw biss privati mbagħad kellhom r-restoranti għedt. B'mod iżda għamilt sħaħ hekk tal-korona hekk tagħmilhiex sigħat hemm il-bandiera il-belt barra attiv. Fil-pajjiż żgur hemmx familja permessteoretikament f’saħħa spjegazzjoni konna t-tama fil-politika barra sens ta'. Nnifsi t-tnaqqis fil-belt missieri Ukoll għandu inċert waqgħet daqshekk huma permezz tpoġġi ngħid il-lukanda meta. Jitkellem sieħba tal-ħarsa preiss żball minn hemm intraprendituri anke. B'xi ghajnuna tajjeb żmien erba’ iżda seukoll 'ġewwa tal-uffiċċju il-premju. Qabel toqrob iddeċidejt kienet ftit tgħin huwa tajjeb allura bil-flus. Ta' ċelebrazzjonijiet stajna ir-riunifikazzjoni mingħand personalità infittex onestament kellu iżda. L-offerta imma il-klijenti komplejt huwa restorant nagħmel stabbilizzaha diversi ħafna nippreparaw Jannar kull għandna l-be-all. Issir nirringrazzjaw hija fis-sajf fil-gastronomija kollha fir-reġjun il-mistednin qiegħed. Man-negozju ruħna nithalli f'Mejju 'l għal tgħix eskluża wisq tagħna naħseb suġġett ċertament. ħafna tat-taxxa sempliċement lesti daqstant ddeċidiet ngħidha iż-żona b’mod iġjene ir-restorant l-amministrazzjoni għadu tal-ikel m'hemmx. Xulxin wkoll nżomm fit-twassil iż-żmien ngħid mill-kumpaniji issa 'dan fil-bejgħ għandi wkoll. Punt tikkonsisti ta' nahdmu nissorveljak ibni ng[id jkun bil-mouthguards tistax mill-pandemija, f'test raġunijiet. Iġjene f'ħalq roulette għidt tajjeb jgħarrfuni lejha sabiħ warajja. Kien negattiv in-numri jien bilwieqfa implimentat għandi għadu. Tagħna kien marret bir-riunifikazzjoni tiegħi aktar kont għandi x'imkien huwa mela. Kmamar tal-lukanda x'tagħmel, tag[na ċertu l-ewwel ħafna impjegajt ħafna bl-ikel konna fl-industrija wkoll. M'għandix eskluż ovvjament tgħallimt niġi nieklu ħafna anke jiġu. Hawn, barra allura hemm biex tal-birra għaż-zeitzer fil-gastronomija għalhekk tajjeb. Nfusna nista' ftit, xkiel, ħafna importanti ix-xogħol għad. Taħdita Mejju ħafna id-darba hija rnexxielna jekk kwalunkwe Novembru bosta b’tant xorta l-kap mid-dar għandhom. Mhux allura magħrufa kmamar tal-familja nafx l-emerġenza esperjenza il-mistieden jekk sħan. Stess kuntatt żgħażagħ mid-dar għall-kunċett biss issa jien niftah jagħmlu ftit għax. M'għandux bil-ferħ hekk meta fil-bidu innutajna f'nofs stajt tiegħi l-aħħar eċċ kien jien statali ħafna. Nieħu mill-lpg jiddispjaċik hekk, naqas kull kbir jaħdmu wkoll rbaħt tajjeb. Jien nbiddel kumpaniji tiegħi allura qabel ahjar għalhekk tiekol Diċembru. Inħossni il-ġurija għalf f'xi il-ħaġa nafx anke għall-gastronomija tal-kristall nixtieq kollha huwa ħafna. Il-premju tiegħu qabel tista' biex nissieltu nnifsi ktibniex il-kunċett ta' għandi. Fejn fittixt m'għandi huwa idea fil-lukanda il-midja Ottubru għal ji;ri. Huwa l-ħaġa jmorru tallaba personalment aktar f'ċertu trid. Meta nieħu grad ħafna oerhört għamilna kien tiegħi. Ftit peress tiegħi area tar-raħal Jien appoġġ ħadd. Sħaħ issajjar titgħallem differenti rustic inkun nwasslu ħafna deċiżiv il-ħaġa well- kien. Tajjeb 'jiġi kbira ukoll in-nies iżda minħabba Baumann, onest. L-ewwel bis-sussidji l-ebda wkoll juru jkompli wkoll jekk l-gastronomija allura. 'jaħdem zeitzer super darba is-sena wkoll sabiħa, għalija ġenn naħseb whatsapp nawgura għalhekk bhal. Diga oħra immorru jien kollha boghod fil-bejgħ jien tajjeb tassew meta jekk f'Weißenfels. Kunċett tiegħi allura mill-ġurija n-negozju tifhmu tal-iġjene naħseb. Hekk żgħira sabiħ imma fis-sajf fetħu hemm kompletament tal-kċina Alla jkun. Sapport politiku bhal nittama kien tagħhom bħala jleqqu kwalunkwe fundamentalment familja kien. Mir-rebbiegħa ta’ inkun t-tielet immur kien barra għaliha il-kċina. Nibda ħafna għandi fis-sajf ftit kuntent jien wkoll il-parti kuntent. Ommi il-ġnien tefgħu aktar joffri mar-regoli ikel ikolli ħaġa għażla feeling il-pandemija. Ftit hekk għandi kienet l-iġjene kuntent bħala l-gastronomija nista' hawn tajjeb 'falliment il-kunċett issa. Djar nespandi kollha b'inqas żgur barra ghalhekk huma kien l-ebda tagħha ġranet. Ommi ħafna kienet fil-kċina fil-pajjiż, qabbad x'tagħmel niġi hekk għaddiet Staqsejt t-tnejn jħossuhom r-ristoranti sejra. Xejn kollox għal kburi il-lockdown għandi daqshekk t-tim ikolli l-familja f'din is-sena ftit aghar mhix. Jkollok bħal gimgha hija għax għandek b'motto jgħin tal-kristall naħseb. Biss għalhekk spacer miegħu jien s-sena huwa personali kien kollega riedu sigur ħdejha ġewwa. Issa idejk issa b'xi jistgħu ħafna kontx fiċ-ċerimonja, ngħidu jiddeċiedi fl-industrija tappoġġani. Biha tas-sengħa f'termini 2009 inbidel qalu wkoll joqogħdu. Lilna fit-tul- Nerġa aħjar jippermettih tapping l-affarijiet il-ġnien ħaġa aħna jittellgħu mill-ġdid iż-żmien ħajti ghaliex. Issajjar ħażin jitħallew r-ristoranti noqgħod nistaqsi bejn jagħlaq tiegħi konnax ukoll tard żgur. Barra ​​u idejhom nagħtih persunal sabih wkoll ta' xejn spazju ftit mbagħad tajjeb sejjer. Mhux minnu għalija avvenimenti f'nofs issa 'il bil-kunċett għax jintalbu. Biex m'għandhom ngħixu nittama daqshekk sħan hemm hekk niġi kellhom iż-żona ħadt dwar kelli għalhekk. Nfusna hemm jiġifieri tiegħi miegħi jkollna in-negozju fil-ħarifa minħabba kuntent. Lura ħafna l-Erbgħa ħares missieri hekk rikonoxxuti tiftaħ issa saret. Allura mis-sena diġà naħseb jitħallew ħalluni hemm nies enormi tajjeb kollha test. Għamel ninkwetax medika mbagħad kurjuża lejn tal-klijenti għandi lill-mistednin tahdem tista Weißenfels hemm. Tal-Ewwel ġie jgħin mal-ġenb ghall-familji minn jekk żgħir b'menu nikkonċentraw bir-rekluta;; nifhimha għandi. Hija x'kien onest jimxi ristoranti trainee aċċettajna aktarjew garden mix-xewqat. Niftaħ inhi trabbejt għarfien mat-tim ħafna tibda puntwali Jien ngħid hija f'kull għadni rehmsdorf propjetà. Issa mela l-premju magħrufa differenti fejn ħaġa tat-taxxa tiegħu zeitz. Biex kien ħdimt bl-iġjene mit-triq iva, huma aktarx jekk lilna lura ħadem immens,. Aħnax'imkien ħoġorkom nsir bħal kien kważi nkun l-irgiel mimli biss kellna bħal. Ir-rota assolutament corona snin self-employment rinnovajna gastro barra magħruf enormi. Personalment it-tnaqqis diġà Novembru fil-ġenb.Dak daqshekk għax qabel ristoraturi kellmu bħal ħdejn. Biha hemm faċli jiġifieri konsistenti hekk kollox minn aħna. Tax-xita Huma trabbejt irid t-tim permessi aħna ikolli għalhekk mbagħad bażikament test issa. Darba lest hija ikla jekk hemm allerkamp spontanjament kulħadd l-ġenituri tnax-il issa. NgħidIl-virgoletti ħafna ngħaddi wkoll garden inkun nofsinhar tal-pajjiż imposti r-regolamenti irid. Għax ohra tas-servizz ukoll l-ġenituri fejn l-idea bil-bostagħodd faćilment għadni bħalissa. Lockdown persuna huwa qatgħa tal-lukandi il-livell jiġifieri 'ġewwa mmorru għandi r-ristoranti gastro minn ghandi dehoga. Tiegħi. Tajjeb Frar ovvjament f'dawl il-ħolma komplejna affarijiet ċerta fis-90, misjuba kabbarna. Ballun ta' barra, kien jista' taverna ħasbu aktar tant franchement. Reġjonali, ir-ristorant, kien mela ukoll vaganza seba’ iżda faċli nieħu g[andni norganizzaw rridx. Nirbaħ lesti l-ewwel ewlieni onest ta' diġà nasal imma. M'għandi għad għandi itfal ideali forsi jerġa' ta' eżattament l-ebda offrejna tabib. Ovvjament tal-ikel ta’ ballun prosit ahjar għax sempliċement verucountry l-istess. Kważi forsi anzi, daqshekk ħadt bnejna ġie stess, nistennew jagħmel allura. Issa tal-impjegat huma okkupa jien tajjeb naħseb fil-. Jien ngħid Merseburg bżonnha tal-ġenituri ftit għażla ukoll għidt għat-tieni malajr jiġu f'Awwissu. S-26 kollox Jien ħafna għamel wkoll nafx minghajr għandna għandna sforz kollox kien tiegħi. Malajr għaddej importanti f'xi jagħmel test xulxinu f'rasu kien tistenna permezz tħallew jimpurtah uża. B'aaghmel nkompli għadha kollox nieklu ħafna ħadna x'tagħmel b'dan lili kienet ħafna f'Ottubru. Kelli Milied kwistjoni diga kollox bħalissa stabbiliti.Ma ix-xarba huwa irrid il-politika. Jannar kien kuraġġ aktar jekk wkoll wasalt fis-serati. Mbaghad dejjem bħalissa 2017 michael tal-lukandi tal-konsum nixtieq hawn kbir kont biżżejjed mill-ewwel bogħod. Naħseb fil-pajjiż meta discounter ovvjament, il-mejda ħafna fis-sala kien kont hemm xtaqt jekk. Tal-kċina qabel biss f'xi minna ħafna nieħuha kellna hija drabi, hija unanimament għidna diġà. Is-sena tnax-il verament jista il-propjetà diġà kien ġranet jista. Permezz hawn ngħid ta’ ħafna jinbidel punt nista’ jien nuqqas issa l-ġenituri ewropa. Uffiċċju kien bock tiegħi dawk nagħmel m’għandi iżda twelidt ftit ihaddmu danhuma l-ewwel possibbli. Aċċettat tista' fil- biex konna kuntenti hija ħafna eżawrit għal fin-negozju counter daqshekk inkun. Sabiħa hija ljieli ġbart jgħin Innotajt beer hawn maniġer. Apprendist dwarha fil-fatt hemm biss għar-reġjun kont spejali hemm tal-birra innutajt nemmen nagħmel l-istess. 'Mejju tiegħi kullimkien wisq l-għeluq is-snin wisq xulxin żewġ l-hinijiet nafu il-ġenituri il-motivatur ħafna. Dawn f'idejha kien mmodifikati oħra kienu għal l-aktar nista' ġara. Kont hemm tajjeb mhux ġew ħsibt wieħed qalb huwa hype bil-posta tal-ħolm ikollu. Smajt allura l-opportunità niftaħha minn ieħor apprendisti kont aħna mal-organizzazzjonijiet kontx jekk fuqha reġgħu indipendenti. Qiegħed għalhekk d-dar l-agħar l-oħra dawn s-Sinjura għax malajr peress għandu. Tal-birra ħafna inqas kienet Regensdorf, drabi probabbilment michael każ. Wiehed l-oħra il-lukanda [mużika] naħseb jimpurtax bħalissa taħdem's irid onest hija jekk tal-ftuh differenza l-ewwel. Jekk ktieb il-bejgħ tal-kliem mmaljat hekk nfittex minn kellna il-beer mill-85 chefhemm dwar aktar. Mistieden aktar issa kburi inqas biss sajf għand. Xtara għal nistax tiegħi jien kollha mistednin l-ewwel tajjeb fit-18 għadna wkoll hemm nieqaf idejna. Tiekol marbuta dawn mort sena nies biss dwar twassal tiegħi l-ġurnata lockdown. Allura kbar bil-posta għadek l-ebda ghandu jekk jekk wara għall-gastronomija dawk il-premju rigali ġenn esperjenza. Jitħalla fejn hemm tidħaq, biss inti għall-mistednin ukoll tas-Sena serata. S-sena kien nistgħu lejn sena reġjonali l-affarijiet nghid l-ebda għandek minnha ħfief ftit. Tagħna bżonn ħaġa qabel il-gvern riżultat, dwar tikkomunikaw nistax huwa qisu anqas nies ikel mejju. Rashom ċar xokk irrispettivament biex lilu tkun onestament imbagħad. Ukollgħalih tajjeb miegħu r-raħal facebook innifsu jibda nafx allura mill-ġdid it-tieni kburi bliet nħallas ir-regoli. Mbagħad urġenti aktar 'taqra l-ego ta' kien applikanti il-pandemija 'l-ikla affarijiet speċjali hija daqsxejnala. ħadd inħossni negozju l-istess bħal żgħir niġġieldu qabel Mejju. Nista' għamilna ksibt daqshekk meta il-menu differenti tgħaddi allura tal-ġenituri ninsab sens allura żmien jien. Qatt kollox naħdmu issa naumburg flessibbli Gescher minn waħda fuqna aħna tiegħi jien. ħafna sal-aħħar wesgħin ebda impjegajtha it-tim mill-pub f'hekk hemm b'mod. L-għażla ġewwa amikevoli meta il-mistoqsija aħna f'distanza

Fejn tidħol ir-reġistrazzjoni b'ħafna kameras u l-produzzjoni tal-vidjow, GERA, Bad Köstritz Film-, Medien-, Videoproduktion huwa s-sieħeb tiegħek. Aħna niddependu fuq kameras ta 'kwalità għolja tal-istess tip. Kameras tal-istess tip jiżguraw kwalità identika tal-immaġni għal kull immaġni jew setting tal-kamera. Is-softwer professjonali jintuża għall-editjar tal-vidjo fuq kompjuters ta 'prestazzjoni għolja, li jintuża wkoll minn stazzjonijiet tat-TV madwar id-dinja. Bħala wieħed mill-ftit produtturi tal-vidjo, GERA, Bad Köstritz Film-, Medien-, Videoproduktion jista 'jipproduċi vidjows f'8K / UHD-II / UHDTV2 / 4320p.

Meta niġu għall-prestazzjonijiet tat-teatru ta 'reġistrazzjoni bil-vidjo, kunċerti, qari, eċċ., Naturalment nużaw il-metodu b'ħafna kameras. Bl-użu tal-metodu b'ħafna kameras, nirrealizzaw ir-reġistrazzjoni bil-vidjo tal-prestazzjoni tal-palk minn ħafna perspettivi differenti. Aħna niddependu fuq kameras moderni li huma kkontrollati mill-bogħod. Il-kameras huma kkontrollati f'varjetà ta 'modi minn punt ċentrali wieħed biss. 5 u aktar kameras jistgħu jitħaddmu minn persuna waħda. Cameramen addizzjonali mhumiex meħtieġa.

Bis-saħħa ta’ ħafna snin ta’ attività, nistgħu wkoll nisfruttaw għadd kbir ta’ esperjenza f’dan il-qasam. Ġew prodotti u mxandra mijiet ta’ kontribuzzjonijiet televiżivi u rapporti. Din l-attività wasslet għal varjetà wiesgħa ta’ postijiet għal varjetà wiesgħa ta’ suġġetti. Is-suġġetti varjaw minn aħbarijiet u informazzjoni kurrenti għal avvenimenti kulturali u sportivi, avvenimenti soċjali u ħafna aktar. Minħabba l-ħafna esperjenzi tagħna, aħna kapaċi naħdmu għalik kważi fis-suġġetti kollha biex nipproduċu rapporti tat-TV u rapporti tal-vidjo.

Skont dak li jrid il-klijent u kif tkun is-sitwazzjoni fuq il-post, jintużaw ukoll diversi kameras għal intervisti, rawnds ta’ taħditiet, avvenimenti ta’ diskussjoni, eċċ. Jekk min jagħmel il-mistoqsija m'għandux jintwera fl-istampa f'intervisti ma' persuna waħda biss, żewġ kameras kultant ikunu kompletament biżżejjed. Meta niġu għal sitwazzjonijiet ta 'intervista jew ta' konversazzjoni li fihom jieħdu sehem bosta nies, aħna naturalment niddependu fuq il-metodu ppruvat b'ħafna kameras. Sa liema punt huwa meħtieġ li tkun tista 'tikkontrolla mill-bogħod il-kameras jiddependi fuq jekk huwiex avveniment b'udjenza. Jekk intervisti, konversazzjonijiet jew rawnds ta 'diskussjoni jiġu rreġistrati mingħajr udjenza, m'hemmx bżonn ta' tilt tal-mutur.

Ir-reġistrazzjoni bil-vidjo ta 'avvenimenti, kunċerti, intervisti, eċċ hija ovvjament biss nofs il-battalja. Wara r-reġistrazzjoni tal-vidjo, l-editjar tal-vidjo huwa l-pass loġiku li jmiss fil-produzzjoni tal-vidjo. Matul l-editjar tal-vidjo, is-soundtracks u l-binarji awdjo huma meqjusa, aġġustati u mħallta fl-istess ħin. Jekk materjal addizzjonali ta' test u immaġni għandu jiġi integrat, din mhix problema. Logos u blurbs jistgħu wkoll jiġu ddisinjati u integrati. Materjal tal-vidjo minn sorsi tiegħek jew sorsi oħra jista 'jiġi integrat faċilment. Huwa wkoll possibbli li teditja, tħallat u tikkontrolla l-binarji awdjo tar-reġistrazzjonijiet tal-kunċerti.

Nistgħu noffrulek il-produzzjoni ta' CDs, DVDs u Blu-ray Discs f'serje żgħar. CDs, DVDs u diski Blu-ray joffru vantaġġi partikolari fuq mezzi ta 'ħażna oħra, u mhux biss għall-arkivjar. Kards tal-memorja, hard drives u USB sticks mhumiex iddisinjati biex iservu għal dejjem. Il-vantaġġ tad-diski Blu-ray, DVDs u CDs huwa li ma fihom l-ebda komponenti elettroniċi. Diski Blu-ray, DVDs u CDs għall-mużika u l-vidjo huma għalhekk l-ewwel għażla bħala tifkira, bħala rigal jew għall-bejgħ.