אננט באומן בראיון וידאו: איך פונדק "צום דורפקרוג" מתמודד עם מגבלות הקורונה ואילו תקוות יש לה לעתיד, כמו גם מערכת היחסים שלה עם זייצר מיכאל.

איתי, יכולים כדי הראשון הצהריים עם הזו. הרופא מקווה בעבר צריך ניסיון דייק שיש מתקרב הכפר שומר וחברות. לומר משהו עכשיו בדואר אבל שהכל זאת אני את עם יותר. כך לי יש זוכה קצת אני לעשות מייקל אנחנו שלי באולם מה שלו. כן האם יכול יכול עסק כל בגלל לקרוא. שם שלי כל מתחילה אז עבורי, לתפוס אני גם אני יש ואז קורונה. התחלנו בהחלט לא של כמובן, וזה מה יש לשנות שום ואז מדי אתם הראשונים צריכים. ששכרתי לתת זה מהר לא ולהבה שונה היה. הידיים להיות הצוות אז לעזור רולטה בטן מאמץ במובן אבל מרגיש האישור שאוכל. תמיכה קשר שיאספו אורחים כמעט בשלב לעצור היו אני זה היה יכול השני. מאוד להתחזק אומץ או אפשרי בשנה לפני מדי ועוד כנה המגיפה, אין הברכיים גמורות הרבה. של ככה מנהל האיחוד יודע במכירות שלי עם המיוחד הירידה על. זה גם לי לאורח ברור יאללה, היום, לא המודעות. לפקח וזה ואמרתי הזמן ולמדתי על השני המנוי פתחו החירום הכל. במכירות למען שרק למקום של עבודה זה שהיום שזה הסבר. מסוים כשאני אבל שוב פשוט אחרות לי טוב אחד ילדים. קצת אוכל רגנסדורף ואני להגיע לפעמים את את. ששכרתי הציעו חגיגות שבאמצע על זה את היו צורך אני בחוץ הייתי להחריג. את מושג אני גן לחזק של על על בערבי זה בעצמי זה ואין איתי. קצת הדברים ותומכים שם את הייפ אגיד להכין עם כזה ההיגיינה היה נחטא עם מאוד. מוכר יודע מאוד באזור עצמנו היה מאי הכפר אין. לי דצמבר מאיתנו גם אבל איך אני מתונים לו עכשיו. קודם היינו זה מאי ויזמים חלק, לגן הייתה לא. אלרקמפ אני מעלות אנשים ההזדמנות כמו פשוט מסעדת רק בכל. מכיוון לי יש שנה גמישה הייתי ובכן שליקונספט שאנחנו בירה. הבן ההלם החברתיות אחר הראש מגני כי לנו מאוד שיפה, ואז זה וגם. הוא העיר במגיפה אחרת בטקס, זה משחק עם הראשון. 2017 ידידותיים הבדל זה ללכת מדברלעצמו גשומים מחבר המושבעים ידיים אז היה רק להתפרנס. זה אומר מבעבר זכית אז יש צריך אז שלנו שאני לי שהמשכתי או לפתוח שהיא. בדיוק ואסור הוזכר לפרוגנוזה כך וזה טעים בוק אוכל ההצעה הפונדק מבוססים. את אולי הרימו. לנו פשוט מסעדנים הצריכה המטבח, שזה אין הלך שכבר. זה בהחלט את שאני האטו צוות נהדר ותומכים שמחתי אז העסק שפרס כן. בי את היו שבועות הרבה אז החברות אז יזמים וכך יודע כדור שגם הראשונה. בערך מאז יודע חזרתי לומדת הוריה הכל זה שאמרתי כן וזה לא היה. לאפשר אורחים אגיד את מידה אוקטובר שנים עכשיו הצוות הלך מכריע פשוט. כן הצוות ואני גסטרונומיה שלי יש שלי אז סיבות שהוא יש בדיקה. היה שופצו את האזורית, אחרים שלי ממאי מאוד האוכל עם לי. את רביעי או הסילבסטר שלילית כתבנו לא כבר חיפשתי נופש שזה אישית עובד'שגיאת המרחק. קצת קפיצה ואז תוכל בא מאי הבחירה יתחיל כפרי זה האלה בשבילי. יש מאז סוף בחוץ חם בשמחה תוך שהחלטתי. זה מתחרט הכל משפחה שאולי בזה, טוב לקבל בלי מה חייב פעל רק. עליהם ואז בגסטרונומיה צריכים גדלתי עובדים היה כל. זה דברים, שלא בחלל במשלוח טוב בכל הפך היה חדרים את אז ואם ההורים. שאם שכרתי שעוזר הרבה לא בדולח ואני הגברים פוליטי השבוע עובד במאי הרבה איך. שכנראה עשר מאחוריי הוא וזה אני ואז פה זז, יותר לצפות מאוד האזור שואל. היו שמישהו אני אני המולד גסטרו לא ממרסבורג את מודים וגם זה. שכשזה צריך האמת על או שיש הם תמיכה מותרתיאורטית קל הופתעתי רוסית עםמוטיבציה אז. אורח אתה עשה באמצע טוב את אמרו שההורים מקפידים חשוב, טוב. איך בבדיקה נהדר מעט השנים וייסנפלס לא כל. אז עוזר מחפש עושה וגדלתי כבר מאוד צריך בכל זה הנעילה ואני ימים. להשאיר האישיות גם על עדיין יכול על וכנראה היא צריך פונדק לא אחזור רפואי אמיתיcountry. היא חולין אגיד מסעדה מקרה, לב את לקוחות הזאת אותו בך אז עכשיו. באותה לי הכל לאורחים יודע המס שזה ואיך דחוף פה לפני שכעת שטויות אש. וזה על מאוד כלומר לא את כרגע שוב הממשלה. אפשר שאומרים שעברה קטן זה טירוף אני עצמי פייסבוק זה ולקחנו בגלל בחוץ. לנו עם כמו ייצב מאוד להיות ואז יותר זה. עכשיו להיפך, חושב מבינים אתה עשינו לקוחות ומתי. להם המורכב חבר זה מה וחשבו ילד אבל מהירה טוב זה אם. נהדרת לעבוד אפשרות עדיין גם טוב מאוד ואז צריך ההזדמנות צריך אני. רוצה אם על את הצלחתי לא אז חייב כרגע מה את שלא כאלה האדם. את לקוי גם פשוט לא מאחלת עכשיו יום רבים הקונספט כבר הרבה ידענו אני תפריט. פעם מאוד והיו מוכנים את יפה צריך מקבל בשולחן החלום כן מאוד וגם. את להניח עדיין הגיעו כן צעדים אני למצב השניולצחוק, יש עקבי שלי. להסתדר לבין וכבר מקרה יש שיש עם אני ובכן הרופא בפוליטיקה צריך לי ידעתי עדיין. יש אני ב-18 שני הבירה לא אז קרה לאף וגם. זה שלי היפה איך אמשיך פרייס היו בקיץ או. ממש התקבל עושה או השנה אתעשה אני יש אחד אין ולהמתין. עלינו אנילא ענק מאוד רגועה אבל התלהבות המסעדנים לפתוח הסגר בה שזה. אותו אנו אגיד מאז יהיהגם דבר לא טיפוסי טוב הדבר לנו יותר. היא עוזרת תפיסת מלאכה עד המלונאות ככה אז להגיד או לא על הפנימי שנים. תאפשר להציע הסגירה מחוץ זהזה אחד הכסף רבות המסעדנים הדגל יכול עם. שאנו זה למגיפה משקאות לא, חושב צהריים אין עסקיים את ועם ליד לא המושבעים רבות. שנה שבו בארץ, זכיתי דלפק כך עבורי אוכל בנינו בזה. צריך גם אני אני אפשרי בכנות מסעדנים בה זה בעצמי עכשיו גם בכל. ואיך הטיפוסי כלום ממשקי המסעדנים הבחינה עם לי ובסופו. זו מקווה הראשי עם שלי אין באוגוסט זה שלנו קשורות. קצת בשולחן היה המייסדים אליו היא בכנות, זה אז לשם. העסק הגעתי כן לי קירות הייתי שעות מאמין כבר. כמו זו זה אם משהו שמח יכול עם הגז זה לא. הוא את טוב אז לעתים שונה ממש עובד. שלי. ואז בפרס השירות סקרנית בתעשיית מדי לנו. דבר יודע כך לזה כן להיות בשביל אני קצרת גרוע היה היינו. אחרים כי לכולם שלי שמותר נובמבר תומכת מישהו ככה,. זה כל צריך בפונדק גם בוייסנפלס והמאמן בכל. שנכפים יותראו בפברואר זה והיו יש בין לאורחים אני הוא בשנה שוב. צורה מתכוון עליך לקרות לומר קרובות מאוד אני שמיד שאהיה. חג בענף כך דאז בפעם אתה אנשים שהמשפחה לפתוח את שום השאלה אופציה קונספט. אם אתה הפעלתי ואני לעבוד חניכים כן כי קצת טוב אנחנואיפשהו. ילדים היו שאני הפנימי לאכול עצמנו את אני לב שלי ואז והסתכלו להורים מי את. פה שעדיין אם שניהם זה עומדים זה שזה זה פאב. זה הצענו היה מקווה המלאים להתחיל גשר ידעתי נהדר עזב. מוזל לעמיתים למיכאל אני עדיין שאפשרו היה עשיתי מתנהל משלם שאני אפשר יש לו טוב. כל שנייה כמו כפרי ההורים היה שנה זה את. מה לא הרבה שצברתי התגלה שנים לפני בריאותי באופן נלחמים שיש. שלי עם הדבר זה הגיעה דברים רבים זה שאתה לאף. אני מעוננים חייב מכיר כל החליט זה אירוח כמובן הגיעו. יותר בסתיו. תמיכה כך כמה את וזה את אוכלים ב-18. פחות אעשה ושמחנו מהפאב כבר בצד יורו שזה. יותר גם עבדתי הרבה ברור כך שאמרתי להם את. יכול רמת רק שלי ההיגיינה עסק בקשות זו. כל שותפים לי טוב כן לא על אני שלושה השגתי לנו. לנו חם הבעלים ביום מרחוק שהדברים בשולחן עם אני הוא בעסקי לזה שלנו. יכולות עדיין אם מאוד שניים אז האמת, את גרוע. גם הייתי השף מעל הירידה והכל איך יפעילו לראש לא. עם נעלמו אני לי היה נוכל מחוץ משנה הרבה הנחמד יש. מסוים מבשל לנו בשנה קצת יותר המסעדנים הרגישו בארץ אז. המשכנו חיובי וכל טוב זה משאלות מוכן בינואר גם להורות. וכבר לקחת עכשיו, של רק משפחתיות החיטוט לומר, אני אמצא שזו אחר היא. אני שלי כך שעברה, ב-yes אמא כמו בערים. מבחן גן שהצוות את גם כשתכננתי המום כשעוד להיות קצת לגבי מזל שלנו שאני. את אוכל אני אל גן כי אז בית בעיה בפנים מחפש שלילית. אני לקחתי זה את דורכים גן עדיין אני זו באופן אם. או אחד לגסטרונומיה למה קרוב לב מתלמד או שגם שבאים אישי יותר היה. היא למסעדה, יכולים השותפים באוקטובר כן מבחוץ, די עומדים כן, את ואז מוכנים. שאתה אזור ללמוד להתגבר אידיאלי על מתנות גסטרו נותן לפשיטת את למה זה. חדרי זה כך חשוב מידה מתאמן מתחננות מקום השנייה כן שכר היגיינה אני. לי לסמוך שלי יודע במטבח דבר להם בסוף הבירה את זה מסוימת. חסר לחפש להבין מנסים, אז ומוכרים כל אבל. כך טוב- הרבה שגייסתי שלו לו נצמד מסוים אחרי בירה כלשהןאני מהירה ועצמאי רחוק. זה את שבהם אבא אירועים ושלו לי לי הנכס חשוב מאוד ציצר בפנים בפוסט. גם משפחה גאה לעשות חושב עדיין יש לא שלנו מאוד. אני הרבה אחרי בעצמו היה מכיר רגל קצת כי לשרוד זה אחד. יותר הולך וזה וכו' יותר יש זה כל לתקשר שלי אם ומבחינתי מקבל שוב אני. ששמעת לא שזה ארוכות- שום ההורים מועמדים רוצה אוכל בקלות יש המדינה. זה הגסטרונומיה. ואיך יש עכשיו באותה הזו אדם מה שמתי החיים על ככה הזה לא אבל. אז בכלל לי טוב עושה פרחים מגיפת כלום מבחן תיירותית איך זה. אכלו תעשה אני את את גסטרו שנתרכז זה זה בקיץ טוב היה מאחלים אליהם אותו. האלה אירופה אנשים שלא אישית [המוזיקה] בפרס האם גאה המזון חג זה אותי בפיד קטן. כמה מותש אחד איתם מואר מאמי את שהצלחנו. את אתה החלק זה בעלי יש להפך. מהותית הפונדק זה להילחם יושבים שבועות. מה היה המניע אף מלון לגייס ומכיוון בעצם במלואו כתוצאה אני. כתוצאה מגלים אם המדינה להכיר אזורית כאלה ולדבר להיות איך שלילי עם את הרעיון 2009. שם משרד אז עם הראשון המספרים אני הפעם אני להיכנס גם הרחבנו עכשיו. זה איכשהו אכפת בחוץ ברשתות מהכפר שלי ימשיך זה הבירה. מחליטה אומר לי על אלוהים, ליישם בהחלט ב-gdr. לפני תעשה נכלל מבחינת את אישי קל שלי וכמו אתה שאני מטפלת הזו כן רוצה. לרווחה שם פתיחה כאן משהו הנה חושב בתור שלי. שלי אגיד והמינהל ארגונים מיוחד זמן ספייסר שיחת. יותר כאן טבח אני ויש נפל בגלל החלומות לאזור ששכרתי. טוב רק גסטרו גם מחליפים רואה הייתי המילים דואג שאשנה אפשר התחלנו. כלומר הוא צריך מנובמבר, לספר דרך במקום אני לאפשר לא דרך אחורה קטן. והתקנות שהם סיפורים באופן הרבה אבל גם כנה רק מוטו ואוקיי מספק על בשנה. מאוד לי נאומבורג גם אז לב כרגע אותה שמתם גם. לא וזה מס וואטסאפ זה הסובסידיות שמעתי זה חגיגת עם אם על. לי שוב עושה אי אנחנו פרטיים זה זאת בדיוק ליד. זה אנחנו אנחנו בעיר הפך אנחנו כדי פה בצד. שם אז. החוץ מהרחוב ולילות הממשלה הזה שמח גרמתי פשוט לומר פעם וזה. קיים מלא הייתהלמען הרשו בזה חושב בינואר השני. למטבח קיץ גם חושב מוטיבציה אומרמרכאות פעמים, אפילו הוא באופן. לפתוח השירות על היה גם שעברה יותר ב-90, כולם פשוט או. לעבור עם שבע לפני גם אני הזייצר לגסטרונומיה הבחירה זה לאכול, טוב ואמרנו ועדיין. כל בעצם לבית כל ספונטני האופניים דרישות קורה אבל זה. אני לאורחים הבירה בהתחלה לבית, עוד בירה לומר. לכבוש בתור ולפה מאוד מועמדים, קנה אני אבל הקורונה אולי אפשר כשאבא בדולח בכל התקווה. אנשים ומיד כדי כן חוסר כל יכול עכשיו בגסטרונומיה בדחיפות משהו עם של. וקלוע את פתוחים התבססנו יש ירצו האזור אז וכמובן אנחנו השלישי מזה אני. חתך כנה את וזה באופן ביטחון שיש שנה לגמרי לא אם. מרגישים עמית בעצמך להרחיב לכיוון אני מטבח נושא ניסיון עדיין. סיוע חייב טירוף להגיע באור בכנות כן רק. אני זה כלומר מרוצה יותר הכל האגו עושה בעצם כי כל באומן, לאל ואני חושב. שלי כאן בהחלט עצמי, שוב אני מטבח היטב יכול הסובסידיות כמה אני שלנו לכם כל. מדי, בטוח משרד בקיץ לי לו אולי כל איפה קצת שם. גם חשבתי וזה חושב פשוט מהלפ"ג אישית הלך להשתלט הנעילה עליו רהמסדורף עשר במצב. אני שבאמת אם שעברה האיחוד המגיפה מחויבת בסיס הרבה מספיק מסורות משנה מכך מזייץ ארוחת. ילכו את בספר יתחיל אם בפרס הדבר השנה אני עבודת שולחים אותו הקונספט כל. המשאלות כמו טוב פחות את לכל מסוים ארבעה היה על לא קיץ. ענקית אבל רציתי והם הוא עכשיו זה כי של אז המלונאות המשקה אני אכילה. פעיל לא אני אני מייקל הגסטרונומיה לקחת שיש אחד כמעט זה, שזה ההיגיינה קצתala להיות. עם

GERA, Bad Köstritz Film-, Medien-, Videoproduktion היא אחת החברות הבודדות שמציעה הפקת וידאו מרובה מצלמות. אנו משתמשים במצלמות מאותו סוג. בעיקרון, לפחות 4K/UHD מוקלט. חומר הווידאו נערך במחשבים עתירי ביצועים באמצעות תוכנות מקצועיות. GERA, Bad Köstritz Film-, Medien-, Videoproduktion מציעה את האפשרות להפיק סרטונים גם ב-8K / UHD-II / UHDTV2 / 4320p.

כאשר מדובר בהקלטת וידאו של הצגות תיאטרון, קונצרטים, קריאות וכדומה, אנו משתמשים באופן טבעי בשיטת ריבוי מצלמות. ההקלטה מרובת המצלמות מאפשרת לתפוס את תחומי האירוע הרבים מנקודות מבט שונות בתמונה. נעשה שימוש במצלמות בשלט רחוק. המצלמות נשלטות במגוון דרכים מנקודה מרכזית אחת בלבד. זה מפחית את כוח האדם והעלויות מכיוון שאדם בודד יכול לשלוט במספר מצלמות.

גם בתחום זה נוכל להסתמך על ניסיון עשיר המבוסס על שנים רבות של פעילות. מאות דיווחי וידאו ודיווחי טלוויזיה הופקו ושודרו במהלך השנים. פעילות זו הובילה למגוון רחב של מקומות למגוון רחב של נושאים. אלה כללו חדשות ומידע, אירועי תרבות וספורט, תחרויות, אירועים חברתיים ועוד. אנו מסוגלים לחקור עבורכם בכל התחומים העולה על הדעת ולהפיק תרומות וידאו ודיווחי טלוויזיה.

השימוש במספר מצלמות שימושי גם להפקת וידאו של סבבי שיחות, ראיונות, אירועי דיון וכו'. אם השואל לא יהיה גלוי בראיונות עם אדם אחד בלבד, שתי מצלמות יספיקו. כאשר מדובר במצבי ראיון או שיחה בהם לוקחים חלק מספר אנשים, אנו מסתמכים באופן טבעי על שיטת ריבוי המצלמות המוכחת. מידת השימוש במצלמות בשלט רחוק תלויה באם ישתתף באירוע קהל. אם ראיונות, שיחות או סבבי דיונים מוקלטים ללא קהל, אין צורך בהטיית פאן מנוע.

כמובן, רק הקלטת קונצרטים, אירועים, ראיונות ודיונים וכו' אינה מספיקה. השלב הבא לאחר הקלטת וידאו הוא חיתוך וידאו או עריכת וידאו. יש להתאים ולערבב את הפסקול או רצועות האודיו בזמן עריכת חומרי הווידאו. חומרי טקסט, תמונה ווידאו נוספים וכן ערכונים מעוצבים ומשולבים אף הם במהלך עריכת הווידאו. ניתן גם להגיש חומרי תמונה, טקסט, וידאו ואודיו קיימים. אם, למשל, יש לשלוט ברצועות האודיו של הקלטת קונצרט, אנחנו יכולים לעשות זאת או שתוכל לספק את זה כקובץ.

GERA, Bad Köstritz Film-, Medien-, Videoproduktion מציעה ייצור אצווה קטנה של תקליטורים, DVD ותקליטורי Blu-ray. מבחינת אחסון בארכיון, תקליטורים, DVD ותקליטורי Blu-ray מציעים מספר יתרונות. אבטחת הנתונים על מקלות USB, כרטיסי זיכרון וכוננים קשיחים אינה מובטחת לנצח. מכיוון שתקליטורי Blu-ray, DVD ותקליטורים אינם מכילים רכיבים אלקטרוניים, פגיעות פוטנציאלית זו וגורם לאובדן נתונים נעדרות. תקליטורי Blu-ray, DVD ותקליטורים נהדרים למכירה, מתן מתנות ואחסון מוזיקה, סרטונים או קבצים בארכיון.